Pareceque el origen de los coquitos, cocadas, o sultanas de coco es árabe. Parece que Abderramán III se los ofrecía a sus comensales como un exquisito bocado. Y, al igual que ha ocurrido con otros dulces árabes heredados del pasado en Al Andalus, fue pasando de generación en generación.

Elcoco tostado se puede añadir al yogur, a los cereales, ensaladas, helados, etc. Para preparar hojuelas de coco tostado puedes rallarlo con la parte más gruesa del rallador, o usar un pelapatatas.Una vez que hayas obtenido tus hojuelas, distribúyelas en una bandeja cubierta con papel para hornear y tuéstalas en el horno precalentado a 160°C durante

Valle que no es valorado como poeta, es más que un poeta: es un mago, pero, como todo buen mago, un mago irónico. En este libro consigue unir los balbuceos de las vanguardias con las normas pitagóricas. Dicho de otro modo: el caos con la armonía. En este fragmento del poema “Aleluya” lo dice a lo Toulouse Lautrec”: «Pálida flor de
Trekkingen el Valle del Cocora. 2. Tour a caballo. Otra bonita manera de realizar la ruta por el Valle del Cocora es a caballo. La empresa Bosques de Cocora «Donde Juan B» ofrece muchos de los servicios que se pueden realizar en el valle y este es uno de ellos.
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